La nostra storia ha inizio nel 1987 da un piccolo forno di famiglia a Bibano.
Grazie all’intuizione e alla genialità di nostro padre Giuseppe, ultimo discendente di una famiglia di fornai, sono nati i Bibanesi, “un po’ pane, un po’ grissini”. La crescita aziendale che derivò dal loro grande successo, non intaccò mai la sua filosofia produttiva artigianale del “piccolo è bello”.
In ogni Bibanese è racchiusa la storia della nostra tradizione e della nostra artigianalità. A partire da un impasto semplice, fatto di pochi ingredienti, e lasciato a lievitare per oltre un giorno, sforniamo i Bibanesi, tutti unici perché stirati a mano uno ad uno.
Ancora oggi continuiamo a sperimentare, provare ed assaggiare, con lo stesso entusiasmo e con gli stessi valori che da sempre ci accompagnano: qualità, artigianalità e genuinità.
Perché lo facciamo?
Per portare nelle vostre case il gusto classico della migliore tradizione panificatoria, perché il pane è il nostro primo amore.
Nicola, Francesca, Armando Da Re
